'Bolu Kambu' Menu Olahan Ikan Ala Hotel Santika Makassar
By Admin
nusakini.com--Pada Maret ini, Hotel Santika Makassar (HSM) mengeluarkan promo makanan dengan bahan dasar ikan bandeng (bolu) yaitu Bolu Kambu. Promo ini bagian dari komitmen HSM untuk selalu menghadirkan berbagai macam menu andalan buat memuaskan pelanggan setianya.
“Para pelanggan dan juga tamu hotel dapat menikmati menu ini dengan harga 75.000 nett/porsi“ tutur Executive Chef, Fanis Al-Amin, Rabu (1/3).
Menurut Fanis, Bolu Kambu ini terbuat dari ikan bandeng (bolu) yang durinya dihilangkan kemudian diisi dengan bumbu-bumbu yang diracik dan dicampurkan dengan kelapa parut yang telah disangrai.
"Bolu Kambu ini sengaja kami hadirkan, selain karena makanan traditional khas Makassar juga rasanya sangat enak dan belum banyak yang tahu," papar Fanis.
Selain promo makanan HSM juga menghadirkan promo minuman yaitu Vanilla Cheese Frappucino. Minuman ini terbuat dari espresso, fresh milk, cheese, dan ice cream vanilla sebagai topping. Promo ini dapat dinikmati dengan harga 45.000,-nett saja. (ab)